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ダイエット

有効だったもの

• 食べないダイエット
• 忍耐強く我慢すること

無効だったもの

• 特定の食べ物でダイエット
  • 蕎麦: 低GIであるが低糖ではないので、かなり太る

花粉症の時期の経験

• 花粉症・喘息がひどいときときはダイエットがワークしづらく、体重も増加しやすい

重要な概念

• インスリン抵抗性
  • 肥満は病状や病気と見なされるべきではなく、持続的なカロリー過剰に対する正常な生理学的反応と見なされるべきです